お料理

無添加・農薬不使用のザクロのしずくのお料理レシピ

ザクロのしずくの美味しい召し上がり方

ワインビネガー感覚で「ザクロのしずく」を使います。

オリーブオイル、ザクロエキス、塩、こしょう、レモンを適量まぜ、タマネギとパセリのみじん切りを加えます。

酸味が食酢より軽いのでどんなものにも合いますよ♪

チキンの骨付きもも肉に塩、こしょうをし、小麦粉をまぶしてきつね色になる程度にソテーします。

鍋でニンニク、タマネギのみじん切りを炒め、水、コンソメ、しょうゆ、「ザクロのしずく」を適量加え、煮立たせます。

ソテーしたチキンを鍋に入れ、柔らかくなるまでじっくり煮込みます。お肉がびっくりするほど柔らかく、ジューシーでフルーティになります。

大きめのフライパンで、タマネギとニンニクのみじん切り、マッシュルームのスライスをさっと炒め、塩、こしょう、小麦粉をふり、さらに　挽肉を入れてよく炒めます。

トマトのホール缶を加え、一煮立ちさせたら、「ザクロのしずく」と白ワインを適量加えます。
火からおろす際に、バターを落とします。

ロールキャベツをローリエ１枚入れた、コンソメスープでコトコト煮込みます。

キャベツにスープがしみこんだ頃、ソテーした豚ベーコンのみじん切り、トマトピューレ、「ザクロのしずく」、白ワインを入れ、さらに煮込みます。

パセリのみじん切りを散らして出来上がりです。

※「ザクロのしずく」は、合成保存料・防腐剤は一切使用しておりません。
　開封・希釈したものは出来るだけお早めにお召し上がりください。