ザクロ屋では、専門機関へ依頼し、成分分析結果と残留農薬の検出結果を公表しております。
※ワインと同様に収穫された年の気候により、ザクロの成分数値は多少異なりますのでご了承ください。
エネルギー | 328kcal |
水分 | 47.6g |
たんぱく質 | 1.2g |
脂質 | - |
灰分 | 2.5g |
炭水化物 | 80.8g |
ナトリウム | 84.4mg |
食塩相当量 | 0.214g |
(2024.4.9 分析結果)
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セシウム-137 | 検出せず |
セシウム-134 | 検出せず |
ヨウ素-131 | 検出せず |
(2024.4.1 分析結果)
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BHC | 検出せず |
DDT | 検出せず |
アルドリン 及び ディルドリン | 検出せず |
エンドリン | 検出せず |
※240項目の農薬一斉分析結果: 全て不検出
(2024.4.12 分析結果)
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ポリフェノール類を、高速液体クロマトグラフ法にて測定致しました。
その結果、以下の数値が検出されました。
ポリフェノール | 1.64g |
(2013.5.13 分析結果)
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エラグ酸 | 27mg |
(2013.5.13 分析結果)
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葉酸 | 0.13mg |
(2013.5.13 分析結果)
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パントテン酸 | 0.64mg |
(2013.5.13 分析結果)
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ビタミンC | 13mg |
(2013.5.13 分析結果)
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マグネシウム | 43.7mg |
(2013.5.13 分析結果)
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鉄 | 0.58mg |
(2017.10.23 分析結果)
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総アントシアニン | 38mg |
(2020.2.19 分析結果)
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臨床栄養士の佐藤先生のブログでも『ザクロの作用効果』
について紹介されています。
臨床栄養士の佐藤先生のブログでも『ザクロの作用効果』について紹介されています。
(詳細 )
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