臨床栄養士が認める　ザクロの作用効果

栄養医学研究所々長　佐藤章夫氏プロフィール

プロフィール
1958年神奈川県生まれ
玉川大学農学部卒業
カナダブリティッシュコロンビア州ブリティッシュコロンビア大学マラスピナ分校留学
株式会社エスアールエル入社
米国National Healing CollegeおよびNational College of Naturopathic Medicine臨床栄養士（C.C.N）取得
ホリスティック栄養士(H.H.P)取得
ハーブ処方師（Herbalist）取得
医学博士号取得
鶴見大学歯学部非常勤講師

栄養医学研究所設立
米国Orange County Health Science Institute研究員
ドイツMicro Trace Mineral Research Center研究員
・ 栄養療法実践医師である米国タホマクリニック院長Dr.ジョナサン・ライトに師事し、サプリメントによる最適な健康作りの啓蒙と研究活動実施。
・ ドイツＭＴＭ社Eleonore B Busch博士と小児自閉症における水銀の影響および水銀キレーション療法について共同研究
・ 米国Steve Paul博士とα-リポ酸の天然型Ｒアイソマーの抽出に関する共同研究。
・ 米国ジョンズホプキンス大学Aron Tabor博士と更年期およびＰＭＳ症状における大豆イソフラボン加工食品の作用効果について共同研究
・ 狭山総合クリニックと更年期症状における大豆イソフラボン加工食品の作用効果について共同研究
・ 米国ＬＩＦＥ　ＥＮＨＡＮＣＥＭＥＮＴ社と２型糖尿病におけるシナモン抽出ＭＨＣＰの有用性検討の共同研究
・ 日本ＮＰＯ法人ＤＨＯにおける歯科衛生士生涯教育講演
米国BTI社の体内環境分析機器BTAのO.B.D.（BTA操作取扱教育トレーナー）資格取得
朝日新聞、健康ナビ誌、Medical Nutrition紙、同和火災Information誌他、日本経
済新聞、日経ヘルス、日本消費者新聞、週間文春、ハナコなど寄稿執筆多数。

医学雑誌論文投稿
周産期医学２００３年増刊号「妊婦における健康食品の考え方」
Progress in Medicine 2004年　６月号「臨床におけるサプリメント総論：米国にみるサプリメント事情」

出版物
「子どもを勝ち組にする食事学」（平成１５年４月１日出版・主婦の友社）
「歯からはじまる健康と医療」（平成１６年７月１日出版・九天社）
「サプリメントガイド」（平成１７年４月２７日出版・主婦の友社）